Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Bölümü’nün temelleri, 1992-1993 eğitim-öğretim yılında Uşak Mühendislik Fakültesi bünyesinde atılmıştır. Bölüm, ilk olarak “Seramik Mühendisliği” adıyla kurulmuş ve 1993 yılında lisans düzeyinde eğitim-öğretim faaliyetlerine başlamıştır. Türkiye’nin seramik üretiminde sahip olduğu potansiyel ve bu alanda nitelikli mühendis ihtiyacı, bölümün kuruluşunda etkili olmuştur.
16 Ocak 2001 tarihinde alınan resmi karar doğrultusunda, Afyonkarahisar’da ikinci bir Mühendislik Fakültesi kurulmuş ve bölüm, bu yeni fakülte çatısı altında Afyonkarahisar’a taşınarak faaliyetlerine burada devam etmiştir. Bu süreçle birlikte bölüm, hem fiziki altyapısını hem de akademik kadrosunu geliştirmiş; eğitim-öğretim faaliyetlerini daha güçlü bir şekilde sürdürmeye başlamıştır.
Zaman içerisinde bilim ve teknolojideki gelişmeler, endüstrinin artan malzeme çeşitliliği ve çok disiplinli mühendislik yaklaşımları, bölümün yalnızca seramikle sınırlı kalmaması gerektiğini ortaya koymuştur. Bu doğrultuda, dünyadaki ve ülkemizdeki akademik ve sektörel gelişmeler göz önünde bulundurularak, bölümün adı ve eğitim müfredatı “Malzeme Bilimi ve Mühendisliği” olarak güncellenmiştir. Böylece bölüm, metallerden seramiklere, polimerlerden kompozit malzemelere kadar geniş bir yelpazede çağdaş mühendislik eğitimi sunmayı amaçlayan bir yapıya kavuşmuştur.
Bugün Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Bölümü, temel mühendislik bilgileriyle donanmış, araştırma yetkinliğine sahip, etik değerlere önem veren, sürdürülebilirlik perspektifine duyarlı mühendisler yetiştirmeyi hedeflemektedir. Aynı zamanda, sanayi ile iş birliğini önceleyen, bilimsel araştırmalarla bölgesel ve ulusal kalkınmaya katkı sağlamayı amaçlayan bir vizyonla eğitim-öğretim ve Ar-Ge faaliyetlerini sürdürmektedir.